Đá gel là gì? Thành phần và ứng dụng của đá gel trong đời sống

Người đăng: Sophie Nguyen

Hiện nay trên thị trường, đá gel được sử dụng trong khá nhiều lĩnh vực như thực phẩm, y tế. Tuy nhiên khái niệm này vẫn còn khá xa lạ với nhiều người. Vậy đá gel là gì? Thành phần và công dụng của đá gel là gì? Liệu có tái sử dụng đá gel được hay không? Cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây nhé!

MỤC LỤC

Đá gel là gì?

Đá gel, trong tiếng Anh là Gel Ice pack, là loại túi nhựa hoặc hộp nhựa mà trong đó có chứa một loại chất giữ lạnh ở dạng gel. Chất này có thể chuyển đổi linh hoạt trạng thái từ dạng lỏng qua dạng rắn khi được làm lạnh, và ngược lại từ dạng rắn qua dạng lỏng khi được làm nóng.

Đá gel được pha chế bằng cách pha bột sáp siêu hút nước cùng với nước và đóng vào túi nhựa hoặc hộp nhựa và đem đi làm đông cứng.
Đá gel ban đầu chỉ dùng để hút ẩm cho phòng thí nghiệm. Nhưng về sau được một nhà khoa học người Đức phát triển và sử dụng ở nhiều ngành khác nhau có hiệu quả.

Thành phần và cấu tạo của đá gel

Thành phần của đá gel gồm có 2 bộ phận chính: túi nhựa hoặc hộp nhựa bên ngoài và chất giữ lạnh dạng gel ở bên trong.

Dung dịch giữ lạnh dạng gel

Chất giữ lạnh bên trong đá gel gồm nước cất và bột sáp siêu nở.

Bột sáp siêu nở siêu hút nước thường được dùng để giữ ẩm cho đất ở các nước châu Phi. Vì đặc tính siêu hút nước, loại bột này sẽ hút nước từ buổi tối khi sương xuống và duy trì độ ẩm cho đất vào ban ngày khi trời nắng gắt.

Loại bột này cũng được dùng trong các sản phẩm khác như băng vệ sinh, tã trẻ em,... vì có tính năng hút nước siêu việt này.

Ngoài ra tùy thuộc vào từng nơi sản xuất mà người ta sẽ cho thêm một số hoạt chất giúp tăng độ lạnh và giữ đá gel lâu bị rã đông.

Vỏ đá gel

Có 2 loại vỏ đá gel thường thấy là túi nhựa PE và hộp nhựa:

- Vỏ đá gel bằng túi nhựa PE:

Ưu điểm của loại túi này là độ dẻo cao, chất liệu PE có khả năng chịu nén tốt và thành phần nhựa an toàn với sức khỏe.

Do được hàn kín 2 đầu túi bằng công nghệ Nhật nên chất lượng gel bên trong luôn đảm bảo.

Kích thước nhỏ gọn tùy nhu cầu sử dụng dễ mang theo bên người.

- Vỏ đá gel bằng hộp nhựa:

Vỏ hộp nhựa được sản xuất từ các hạt nhựa li ti sát trùng đảm bảo được độ an toàn cho thực phẩm cần làm lạnh. Đây cùng là chất liệu dùng để làm các thùng chứa nước hay hộp đựng thức ăn trong tủ lạnh.

Nắp hộp được thiết kế an toàn tránh làm dung dịch dạng gel bên trong bị tràn.

Khả năng chịu nén cao vì lớp vỏ dày, phù hợp với những khách hàng có nhu cầu sử dụng lớn.

Công dụng của đá gel là gì?

Đá gel ban đầu chỉ được dùng để hút ẩm nhưng về sau đã được phát hiện thêm nhiều công dụng khác. Đá gel vừa có công dụng giữ lạnh vừa có công dụng giữ nóng. Điều này tùy thuộc vào lượng nhiệt mà đá gel được cấp ở dạng nóng hoặc lạnh, đá gel sẽ trữ lượng nhiệt đó bằng các hoạt chất bên trong và giải phóng dần dần trong quá trình sử dụng.

- Bảo quản thực phẩm hay các mẫu phẩm y tế:

Đá gel trong y tế

Nhờ vào khả năng duy trì độ lạnh lâu, không tan thành nước, đá gel được dùng để bảo quản các thực phẩm như : sữa tươi, sữa mẹ, (các thực phẩm cho em bé và trẻ sơ sinh), bánh kẹo, cá thịt tươi sống, nước uống, rau củ,...

Đặc biệt trong y tế đá gel bảo quản vắc xin và các dược phẩm, mẫu bệnh phẩm khá tốt.

Cũng có thể dùng đá gel để chườm nóng hoặc chườm lạnh cho các vết thương bị bầm hay giảm đau cho phụ nữ đến tháng.

- Làm mát cho quạt, điều hòa

Vì lúc tan ra đá gel không tạo hơi nước hay để lại các giọt nước như đã thông thường nên có thể sử dụng đá gel để làm mát cùng quạt hay điều hòa mà không lo chập điện

Cách sử dụng và bảo quản đá gel

Cách sử dụng đá gel khá đơn giản. Tùy vào nhu cầu làm nóng hay làm lạnh của người dùng mà ta cần cung cấp nhiệt ở dạng nóng hoặc dạng lạnh phù hợp.

Bảo quản đá gel

Nếu sử dụng ở dạng lạnh cần bỏ đá gel và ngăn đông tủ lạnh trong 8 đến 10 tiếng là thời gian tối thiểu để đá gel đạt nhiệt độ cần thiết. Với thời gian làm đông này, đá gel sẽ duy trì được độ lạnh trong khoảng 12 tiếng liên tục.
Sau khi sử dụng nên vệ sinh sạch sẽ bụi bẩn trên bề mặt túi đá gel. Khi làm lạnh đá gel nên để đá gel đông cứng như đá để bảo quản túi đá gel được lâu hơn.

Đá gel có tái sử dụng được không?

Câu trả lời là có. Đá gel có thể được tái sử dụng nhiều lần.
Tuy nhiên nên cẩn thận kiểm tra ký các túi đá gel trước khi dùng. Đối với các túi có hiện tượng xuất hiện vết trầy xước, thủng thì không nên sử dụng nữa.

Mua đá gel ở đâu?

Hiện nay đá gel đã trở nên khá phổ biến và được bán rộng rãi trên thị trường. Người tiêu dùng nên cẩn trọng khi chọn nhà cung cấp để đảm bảo được chất lượng trong quá trình sử dụng, tránh mua phải hàng kém chất lượng gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Công ty TNHH Công nghệ lạnh Sài Gòn là một trong những đơn vị cung cấp đá gel uy tín nhất hiện nay trên thị trường. Với công nghệ sản xuất tiên tiến, Công nghệ lạnh Sài Gòn tự tin mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất và an toàn nhất.